Gói cà phê hạt Bourbon

250.000480.000

Là sự nhắc nhở về hương vị thân thuộc của đồng nội. Bourbon sẽ gợi nhớ tới hương mật mía ngọt ngào, mùi gạo rang thơm hơi sữa kèm theo sự chua thanh mát của cam, chanh vườn nhà. 

Thông tin chi tiết

Aroma: citrus, caramel, popped rice, floral
Flavor: orange, tamarind, green apple, nougat, maltose, milk chocolate
After taste: sweet and persistent, floral, molasses
Rang nhạt (light roast)
Phù hợp: pour over / Aeropress

Xóa
Miễn phí giao hàng

Cho đơn hàng từ 480.000 trở lên

Dùng thử miễn phí

Hoàn tiền 100% nếu bạn không hài lòng (áp dụng cho Coffee trial set) 

Hướng dẫn pha ngay tại nhà

Với các bước đơn giản giúp bạn pha được ly cà phê ưng ý

Bắt đầu từ những giống cà phê hiếm và có chất lượng cao được tìm thấy tại Đà Lạt, chúng tôi canh tác nông nghiệp bền vững kết hợp kiểm soát thủ công tỉ mỉ với 7 bước chọn lọc bằng tay để đem đến các hạt cà phê arabica Việt đạt chuẩn specialty của thế giới (theo Specialty Coffee Association).

Ở quy trình rang, chúng tôi thiết kế từng profile rang riêng biệt cho mỗi loại hạt khác nhau để tối ưu hoá chất lượng của hạt. Bên cạnh đó, chúng tôi chỉ chọn rang nhạt với tất cả các loại cà phê. Việc này không chỉ giúp bảo tồn được các hương vị tự nhiên của hạt cà phê mà còn đem đến các sản phẩm tốt cho sức khoẻ của bạn.

Đồng thời để đảm bảo độ tươi, mới cho mỗi gói cà phê, chúng tôi rang từng mẻ nhỏ với máy 5kg-12kg, sau đó đóng gói & giao hàng trực tiếp ngay từ Roastery.

Bạn yêu thích vị đậm đà của các dòng blend rang đậm hay các lớp hương nhẹ nhàng, tinh tế của các hạt single origin rang nhạt hoặc bạn còn chưa chắc về khẩu vị cà phê của mình? Dù thế nào thì chúng tôi luôn sẵn sàng giúp bạn tìm ra loại hạt phù hợp nhất.

  • Đạt chuẩn specialty coffee (trên 80đ theo thang điểm 100)
  • 100% cà phê arabica 
  • Các giống cà phê hiếm tại Đà Lạt
  • Canh tác nông nghiệp bền vững
  • Hái trái chín 100% bằng tay với lượng đường luôn đạt trên 16% Brix
  • Trải qua 7 bước lựa chọn và loại bỏ hạt lỗi bằng tay 
  • Lên men Fully Washed
  • Thiết kế profile rang riêng biệt cho từng loại hạt khác nhau
  • Rang nhạt và theo từng mẻ nhỏ hằng ngày
  • Đóng gói trong túi giấy có van 1 chiều (để cà phê thoát khí C02)
  • Lựa chọn mức xay phù hợp nhất với dụng cụ pha của bạn
  • Giao trực tiếp từ Roastery

Vùng trồng: Đà Lạt

Nông trại: Sơn Pacamara Farm (và một số nông trại nhỏ tại Đà Lạt)

Độ cao: 1500m

Mùa vụ: 2020

Lên men: Fully Washed

CÁC SẢN PHẨM VỪA XEM

Gói cà phê dành riêng cho bạn

Tám dòng sản phẩm với hương vị khác biệt và profile rang tối ưu cùng với mức xay phù hợp cho từng phương pháp pha chế . Bạn có đầy đủ công cụ để tạo ra ly cà phê hợp với sở thích của riêng mình.

Trực tiếp từ vườn, xưởng rang, tới tay bạn

Không qua các kênh bán lẻ, cà phê sẽ được chuyển thẳng từ xưởng rang (Roastery) tới tận tay bạn. Đảm bảo tối đa độ tươi mới của hạt và hương vị tự nhiên được toàn vẹn.

Chia sẻ và thưởng thức mọi nơi

Tự mình sáng tạo và thử những yếu tố khác nhau về phương pháp pha chế sẽ khiến bạn bất ngờ vì sự khác biệt của ly cà phê thành phẩm. Chia sẻ thành quả ‘ngon miệng’ bất ngờ này tới bạn bè, gia đình ở mọi nơi!




HƯỚNG DẪN PHA

Pour over

Aeropress

FrenchPress

Cold brew