Khám phá cà phê Specialty Việt Nam mọi lúc mọi nơi! Chỉ 3 bước đơn giản: Cài lên ly, rót nước và thưởng thức hương vị đậm đà từ những hạt cà phê chất lượng cao.
Cùng Sơn Pacamara tìm hiểu cách pha cà phê phin giấy để có thể thưởng thức ly cà phê hoàn hảo, bất kể khi nào, bất kể đâu với Drip bag bạn nhé!
Dụng cụ cần chuẩn bị
- Gói cà phê phin giấy của Sơn Pacamara
- Nước sôi
- Cân (có thể có hoặc thay bằng ca đong)
THỜI GIAN THỰC HIỆN: 3 PHÚT
Các bước pha cà phê phin giấy
Bước 1
Xé miệng túi lọc
Bước 2
Gài phin giấy lên miệng cốc, tụi mình khuyến khích bạn dùng các loại cốc ngắn để túi cà phê có thể ngâm trong ly như hình
Bước 3
Rót 20ml nước (hoặc đổ đầy miệng túi) và đợi trong vòng 30s để cà phê được bloom, giúp pha cà phê được dễ dàng và ngon hơn
Pro tip: Dùng muỗng khuấy đều cà phê để được thấm nước đều, nhất là hai bên góc túi
Bước 4
Rót thêm 150ml -170ml nước. Tuỳ thuộc vào bạn muốn uống như thế nào, càng ít nước sẽ càng đậm và ngược lại
Bước 5
Ngâm ủ cà phê từ 3-5 phút, càng lâu vị càng đậm
Bước 6
Lấy túi lọc và thưởng thức thôi.
Bạn có thể dùng nóng, đá hoặc pha thêm sữa tuỳ vào sở thích của mình.
Vậy nếu ly cà phê vẫn chưa đạt được hương vị như bạn mong muốn thì sao nhỉ?
Đừng quá lo lắng, hãy cảm nhận kỹ ly cà phê của mình. Sau đó note lại hương vị và inbox trang fan page của tụi mình để Sơn Pacamara hỗ trợ thêm bạn nhé.
Chúc bạn thưởng thức ngon miệng.
